もう10年くらいの前に本場に本店がある博多ラーメンの店へ行きました（今はもうその店はありません）スープが生臭い。麺は固くて小麦粉のかたまりって感じ。頑張って食べたけど家に帰ってからお腹の調子が悪くて以下自粛。それ以来、本格博多ラーメンの店素通り。“博多風”のとんこつラーメンは好きなので喜んで食べていました。

しかし、食べログでなにやら評判のいい博多らーめんの店『博多長浜らーめん　もりや』が気になって思い切って行って来ました。
ラーメンにタマゴときくらげのトッピングを頼みました。“バリカタ”を頼んでいる方が多かったのですが、10年前の小麦粉のかたまりみたいな博多ラーメンの麺が（悪い意味で）忘れられない私はふつうの固さを頼みました。運ばれてきたとんこつラーメンは･･･

うぉー！いい香り！生臭くないよー感動♪

博多長浜ラーメンもりやの地図

もりやのラーメン

無料トッピング

紅しょうが・すりごま・高菜かなんかのお漬物がトッピングし放題。目の前にどーんと！

ごまと紅しょうがをたっぷり乗せて見ました。どちらも大好物なのです。その後はお漬物をトッピング。複雑な味になりました（いい意味で）味の変化が楽しいです。

麺ほそーい

ほそーい麺はただの小麦粉のかたまりではありませんでした。次はバリカタを頼んでみようかな♪

チャーシュー

チャーシューがぷくぷくとろとろしてますよ。

味付けたまご

白身は硬く、黄身はとろとろです。

替え玉

替え玉は100円です。隣の席の男性が「替え玉バリカタで」と頼んでいました。

メニュー

白葱もトッピングにあるんですね。豚トマトが気になります。

博多長浜ラーメン　もりや

• 住所：千葉県松戸市常盤平陣屋前9-15　地図
• TEL：047-389-9770
• 営業時間：火～土/11:30～14:30 17:30～23:30　日・祝/11:30～15:00　17:00～20:00
• 定休日：月曜日
• 駐車場：なし

アクセス

• 新八柱駅・八柱駅より徒歩2.5分

博多らーめん もりや （ラーメン / 新八柱駅、八柱駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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レビューポータル「MONO-PORTAL」